В состав организационного комитета «Удмуртского Гастрономического фестиваля» входят следующие организации:

• Министерство торговли и бытовых услуг УР в лице министра торговли Пономарева  П. П.
• Министерство образования и науки УР в лице министра образования и науки Кузнецова  А. Л.
• Государственный Совет УР в лице председателя постоянной комиссии по бюджету, налогам и финансам Широбоковой  С. Э.
• Территориальное управление Роспотребнадзора по УР в лице Забродина  Н. А.
• «Лига общественных объединений предпринимательства Удмуртской республики» в лице Пушина  В. Г.
• Издательство «Регион-Пресс» в лице Тонковой  А. А.
• Ижевский Деловой Клуб в лице Гайдуковой  Л. А.